Kopi, Dari Penghilang Kantuk Sampai Gaya Hidup

Sarapan tanpa secangkir kopi rasanya kurang afdol...

Ngantuk? Minum secangkir kopi saja, pasti langsung segar lagi...

Yuk ngopi dulu... sudah menjadi obrolan yang sangat familiar...

Tak terhitung pula jumlah warung kopi yang tersebar di kota besar sampai berbagai pelosok nusantara... menandakan kopi sudah menjadi bagian dari kehidupan masyarakat Indonesia.

Iklim Indonesia yang hangat dan bercurah hujan cukup tinggi sangat cocok untuk budidaya kopi, sehingga Indonesia pun menjadi salah satu negara penghasil kopi terbaik dunia. Indonesia memiliki kopi yang terkenal di mancanegara, kopi takengon dan gayo dari Aceh, kopi mandailing dari Sumatera Utara, kopi lampung dari Lampung, kopi toraja dari Sulawesi Selatan, kopi kintamani dari Bali, kopi bajawa dari Flores, kopi baliem dari Papua dan salah satu kopi termahal dunia, kopi luwak dari Jawa.

Menurut berita yang dimuat di www.bumn.go.id, Indonesia berada di peringkat ketiga produsen kopi terbesar di dunia. Itu berdasarkan data Indonesian Coffee Festival (ICF). Brazil masih menjadi produsen kopi nomor satu di dunia, disusul Kolombia (http://www.bumn.go.id/ptpn12/publikasi/berita/indonesia-peringkat-tiga-produsen-kopi-di-dunia/).

Tradisi nongkrong di warung kopi sederhana sampai ke kafe mewah kini semakin banyak ditawarkan di berbagai daerah di Indonesia. Berbagai variasi penyajian sampai suasana unik ditawarkan.

Pastinya, animo pengunjung warung kopi tidak mutlak disebabkan oleh rasa dan aroma kopi yang disajikan, tetapi lebih dipengaruhi oleh keinginan untuk berinteraksi. Sebagai contoh, sebagian besar warung kopi yang ada di Aceh hanya menyediakan minuman kopi berbahan baku kopi robusta. Padahal, bagi para “penikmat” kopi sejati, mereka pasti akan mencari warung kopi atau cafe yang menyediakan kopi arabica, karena aroma yang tajam dan rasanya yang “nendang.”

Fenomena ini makin mempertegas makna ngopi dalam tradisi masyarakat Indonesia. Ngopi atau aktivitas minum kopi bukan hanya sekedar penghilang kantuk, tapi sudah menjadi gaya hidup dan menjadi media interaksi antar masyarakat dari berbagai stratifikasi sosial. Di ruang publik ini berkumpul masyarakat dari kelompok stratifikasi sosial terendah, sampai yang tertinggi. Dari seorang tukang becak sampai gubernur. Mereka berkumpul di antara meja dan kursi, mendengar dan berbicara sambil menghirup kopi.

Kondisi ini juga mempertegas fungsi warung kopi mulai bergeser, dari sebuah tempat minum kopi menjadi ruang publik. Ruang yang menjadi milik semua elemen masyarakat. Ruang yang memberi kebebasan bagi mereka untuk mengobrol, bercengkrama, termasuk melepas lelah.

Bagi Anda yang menginginkan sensasi kopi yang berbeda namun tetap lezat dan praktis disajikan, kini sudah tersedia Korean Ginseng Coffee, kopi instant dengan rasa unik dan harga yang sangat terjangkau. Selain enak, manfaat serbuk ginseng merah korea asli dalam campurannya pun memberikan manfaat yang luar biasa bagi kesehatan.