Uniknya Tradisi Minum Kopi Dari Berbagai Belahan Dunia

Kopi adalah bagian dari kehidupan sehari-hari di sekeliling dunia. Tercatat 136,5 juta kantung kopi dikonsumsi pada 2011, menurut Organisasi Kopi Internasional. Angka itu naik dua persen dari total hitungan 2010.

Begitu mendunia, sehingga masing-masing belahan dunia memiliki tradisi minum kopi yang berbeda-beda. Jika Anda merupakan seorang pecinta kopi dan senang bertualang, jangan lewatkan uniknya tradisi minum kopi di berbagai kota besar berikut :

1. Vienna, Austria :
• Minum kopi sudah menjadi ritual wajib di pagi hari bagi sebagian besar penduduk Vienna.
• Anda akan rugi jika hanya memesan kopi reguler seperti espresso atau cappuccino di sini, karena kota di Autria ini memiliki banyak varian olahan kopi dengan rasa yang unik.
• Anda patut mencoba Einspanner (double espresso dengan whipped cream), Kaisermelange (campuran moka tanpa susu, kuning telur, madu, dan cognac) atau Melange (kopi dalam cangkir besar dengan busa susu panas).
• Sebagai souvenir bagi rekan sesama penggila kopi, bawakan saja cangkir espresso dengan motif etnik China yang bisa dibeli di Kaertnerstrasse, area berbelanja jalanan paling elegan di Vienna.
2. Amsterdam, Belanda :
• Meski lebih dikenal dengan seduhan tehnya, namun masyarakat Amsterdam juga sangat suka bersosialisasi dan bertemu dengan teman untuk menikmati secangkir kopi di bruin cafe, atau sebutan untuk kedai kopi dari kayu, yang juga menjadi tempat favorit untuk berkumpul.
• Biasanya bruin cafe menyediakan espresso dengan citarasa kopi yang kuat dengan panganan manis untuk menambah kenikmatan suasana.
3. Roma, Italia :
• Roma adalah tempat di mana Anda bisa menikmati espresso yang menjadi favorit banyak orang.
• Beberapa kedai kopi di sini memang tidak terlalu terlihat jika dibandingkan dengan kafe yang menyediakan pasta atau pizza. Anda bisa meminta bantuan penduduk lokal untuk menemukan tempat minum kopi terbaik.
• Pagi hari sebelum jam 10 merupakan waktu terbaik untuk menikmati kopi terutama cappuccino, karena bagi orang Italia, cappuccino adalah minuman paling tepat untuk sarapan.
4. Wellington, Selandia Baru :
• Wellington merupakan kota paling favorit bagi warga Selandia Baru untuk menikmati sajian kopi klasik, seperti long black, yaitu double shot espresso di atas air panas.
• Konon, Wellington memiliki lebih banyak kafe per kapitanya dibandingkan dengan New York. Jadi, tidak perlu khawatir akan kesulitan mencari tempat minum kopi berkualitas tinggi di Wellington.
• Selain long black, minuman yang patut Anda coba di kota ini adalah flat white, yaitu latte dengan rasa susu yang lebih creamy.
5. Buenos Aires, Argentina :
• Pengaruh Spanyol dan Italia yang kuat menjadikan Argentina menjadi salah satu negara peracik kopi terbaik di dunia.
• Kopi dan kafe merupakan budaya yang cukup kuat bagi mereka. Mulai dari percakapan santai hingga diskusi bisnis, hampir semua acara pertemuan tidak akan lengkap tanpa secangkir kopi.
• Dengan budaya minum kopi yang kuat, bisa dipastikan Buenos Aires juga memiliki bermacam kedai dengan sajian kopi paling enak di dunia.
6. Seattle, Amerika Serikat :
• Menurut sejarah, Seattle merupakan tempat lahirnya budaya minum kopi di Amerika. Menyebut kota Seattle, tidak bisa lepas dari Starbucks karena di kota inilah perusahaan kopi ternama di dunia itu didirikan pada tahun 1971.
• Namun, jika ingin merasakan budaya minum kopi khas Seattle, ada beberapa kedai lokal yang cukup terkenal seperti Espresso Vivace dan Zoka. Anda juga bisa menikmati kopi di sekitar tempat tinggal penduduk, seperti di Fremont dan Ballard.
7. Indonesia :
• Kopi juga tidak bisa dilepaskan dari negara Indonesia. Berbagai macam kopi tersaji dari Aceh hingga Papua dengan citarasa yang beragam dan nikmat.
• Sudah tidak terbantahkan bahwa Indonesia memiliki kopi robusta dan Arabica terbaik di dunia, dan tidak kalah pula kopi termahal di dunia yaitu kopi luwak.
• Jika memang tidak suka melancong ke luar negeri, Anda bisa mencoba kopi khas dari berbagai provinsi di nusantara ini.